Targ rybny Tsukiji w Tokio to podobno najwięjszy targ rybny na świecie. Każdego dnia o godzinie 5 zaczyna się słynna aukcja świeżych tuńczyków. Każdego dnia sprzedaje się na tym targu ponad 400 rodzajów ryb i owoców morza: od małych sardynek do 300-kilogramowych tuńczyków, od taniego planktonu do kawioru. Świeże tuńczyki jako niezbędny składnik prawdziwego sushi stanowią cel numer 1
Niestety na samą aukcję nie można wejść. Bramy strzegą ochroniarze, którzy odpędzają nachalnych turystów. Po godzinie 6 robi się bardziej luźno i można ukradkiem zajrzeć do hal tuż po aukcji. Na tym zdjęciu tuńczyki z naklejonymi etykietami kto i za ile kupił. Tuńczyki są gotowe, aby ruszyć w drogę do suszarni w najbliższe i najdalsze miejsca na świecie..
Podobno najświeższe sushi na świecie serwowane jest właśnie na obrzeżach targu rybnego Tsukiji. My spożyliśmy je o 7 rano, po dwugodzinnych łowach na rybne obrazy .. to się nazywa śniadanie..
A wszystkim i tak rządzą kobiety..
PL 
EN